Indonesia dikenal dengan kekayaan budaya dan kuliner yang luar biasa. Dari Sabang sampai Merauke, setiap daerah memiliki makanan khas yang menggugah selera. Dalam beberapa tahun terakhir, banyak makanan tradisional Indonesia yang kembali viral di media sosial, menarik perhatian pengguna internet dan pecinta kuliner. Makanan tradisional yang awalnya hanya dikenal di daerah asalnya kini menjadi tren baru yang menyebar luas.
Mengapa Makanan Tradisional Indonesia Bisa Viral?
Kuliner Indonesia terkenal karena perpaduan rempah-rempah yang kaya dan cara pengolahan yang unik. Makanan tradisional Indonesia sering kali memiliki cerita sejarah dan nilai budaya yang mendalam. Ketika makanan ini dibagikan di media sosial, mereka tidak hanya menawarkan rasa, tetapi juga pengalaman budaya yang autentik. Selain itu, tampilan makanan yang menarik dan proses pembuatannya yang mudah diikuti membuatnya cocok untuk menjadi konten viral.
Daftar Makanan Tradisional Indonesia yang Viral di Media Sosial
- Seblak Rafael
Seblak adalah makanan khas Jawa Barat yang terdiri dari kerupuk yang direndam dalam air panas dan dicampur dengan bumbu pedas. Pada 2023, seblak kembali viral berkat resep yang dibuat oleh Rafael, personil grup Smash. Rebusan seblak yang dikombinasikan dengan sambal cabai hijau membuatnya menjadi tren di media sosial.
- Sate Lilit Bali
Sate lilit adalah hidangan khas Bali yang terbuat dari daging cincang yang dibungkus batang serai dan dibakar. Tampilan dan cita rasanya yang khas membuat sate lilit sering muncul di platform seperti Instagram dan TikTok. Banyak orang mencoba memasaknya sendiri dan membagikan hasilnya di media sosial.
-
Rendang
Rendang adalah hidangan daging sapi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah hingga empuk. Meskipun sudah dikenal secara internasional, rendang kembali viral di media sosial karena banyaknya variasi resep dan cara penyajian yang kreatif. Bahkan, banyak restoran lokal mulai menghadirkan rendang dalam bentuk makanan ringan atau camilan. -
Gudeg
Gudeg adalah makanan khas Yogyakarta yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan rempah. Gudeg sering muncul di media sosial sebagai menu makan siang yang lezat dan enak. Banyak orang juga mulai memasak gudeg sendiri di rumah dan membagikan hasilnya di TikTok dan Instagram. -
Pempek
Pempek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan dan sagu. Tidak hanya dikenal di Indonesia, pempek juga viral di media sosial karena tampilannya yang menarik dan rasanya yang khas. Banyak orang mencoba memasak pempek dengan bahan-bahan lokal dan membagikan hasilnya di media sosial. -
Ayam Betutu
Ayam betutu adalah masakan khas Bali yang terkenal akan rasa dan aroma yang khas. Proses memasak ayam betutu yang memakan waktu lama dan bumbu yang kaya membuatnya menjadi salah satu makanan tradisional yang viral di media sosial. Banyak orang mencoba memasak ayam betutu sendiri dan membagikan video prosesnya di TikTok. -
Bubur Ayam
Bubur ayam adalah makanan khas Jakarta yang terdiri dari bubur putih dengan potongan ayam dan bumbu. Meskipun sudah dikenal sejak lama, bubur ayam kembali viral di media sosial karena banyaknya variasi resep dan penjual bubur ayam yang menawarkan rasa khas. -
Nasi Uduk
Nasi uduk adalah makanan khas Indonesia yang terdiri dari nasi yang dimasak dengan santan dan lauk. Nasi uduk sering muncul di media sosial karena tampilannya yang menarik dan rasa yang lezat. Banyak orang juga mulai memasak nasi uduk sendiri di rumah dan membagikan hasilnya di Instagram. -
Lontong Balap
Lontong balap adalah makanan khas Jakarta yang terdiri dari lontong, telur, tahu, dan sambal. Meskipun biasanya disajikan di pasar, lontong balap kembali viral di media sosial karena banyaknya varian rasa dan cara penyajian yang kreatif. -
Ketoprak
Ketoprak adalah makanan khas Jakarta yang terdiri dari ketupat, bihun, tahu, dan telur yang disajikan dengan bumbu kacang. Ketoprak sering muncul di media sosial karena rasanya yang lezat dan tampilannya yang menarik. Banyak orang juga mencoba memasak ketoprak sendiri di rumah dan membagikan hasilnya di TikTok.
Tips Memasak Makanan Tradisional Indonesia yang Viral
- Gunakan bahan-bahan segar dan rempah asli untuk mendapatkan cita rasa otentik.
- Ikuti resep yang tersedia di media sosial atau situs web kuliner.
- Sesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera.
- Bagikan hasil masakan Anda di media sosial agar bisa ikut meramaikan tren.
Kesimpulan
Makanan tradisional Indonesia yang viral di media sosial menunjukkan bahwa budaya kuliner Indonesia masih sangat diminati. Dari seblak hingga gudeg, setiap hidangan memiliki cerita dan cita rasa tersendiri. Dengan adanya tren ini, semakin banyak orang yang tertarik untuk mencoba dan mempelajari makanan tradisional Indonesia. Mulailah petualangan kuliner Anda sekarang dan nikmati kelezatan Indonesia!
